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Besugo
Piezas desde 600 gramos hasta los 2 kilos.
PescadosBesugo
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Quizás una de las especies más valoradas.
Lo adquirimos generalmente en las lonjas de Puerto de Vega, Luarca, Avilés o Burela.
Se puede pedir limpio y con el tipo de corte que el cliente prefiera.
Nombre científico: Pagellus bogaraveo
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