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Merluza "de pincho"
Piezas desde 2.750 kilos a 3.5 kilos
PescadosMerluza "de pincho"
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Su apodo hace referencia al arte de pesca, con caña y pescadas pieza a pieza. Cada jornada, pequeñas embarcaciones de los puertos de Cudillero, Luarca o Llanes llevan éste pescado a sus lonjas. La artesanal y difícil obtención de la merluza es lo que la hace única en calidad y frescura.
Nombre científico: Merluccius merluccius
producto
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