Camarón

Nombre científico: Caridea

Descripción:

Crustáceo decápodo que habita en aguas poco profundas preferentemente de zonas rocosas, coralinas o arenosas.

¿Qué cantidad es la más adecuada para mí?

Se sirve en bandejas de 250 g y cocido.

Suelen ser aperitivo o acompañamiento en un menú ámplio, por lo que la cantidad variará en función de ese menú.

Desde septiembre hasta junio podemos disfrutar de este marisco.

¿Cómo cocinarlos?

Nosotros los servimos ya cocidos. 

Sin embargo, recomendamos pasarlos por la sartén/plancha con una gota de aceite para así consumirlos calientes y disfrutar aún más de su sabor.