Ostra del EO

Nombre científico: Ostrea edulis

Descripción:

Molusco bivalvo considerado como uno de los más exquisitos.

Suministradas directamente de nuestras depuradoras de confiaza y seleccionadas de manera artesanal.

¿Qué cantidad es la más adecuada para mí?

Suelen servir como aperitivo o acompañamiento a un menú ámplio, por lo que la cantidad variará en función de ese menú.

¿Cómo cocinarlas?

Se suelen comen crudas con un chorro de limón.